Spaghetti aglio olio e peperoncino

Preparazione:
Mentre gli spaghetti cuociono "al dente" in abbondante acqua salata, far scaldare l’olio extra vergine di oliva in una padella, quando è ben caldo ma non bollente aggiungere 3 cucchiai di peperoncino tritato e al primo bollore dell’olio spegnere il fuoco e versare il condimento sugli spaghetti appena scolati, servire subito, si puo’ aggiungere una manciata di prezzemolo fresco tritato sulla pasta a piacere.

Ingredienti:

  • 400g di spaghetti
  • 9-10 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • peperoncino rosso tritato
  • q.b. sale
  • 1 aglio

    Tempo di Preparazione : 15 minuti
    Tempo di cottura: 10 (minuti)

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