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FILEJIA di TROPEA 500 gr
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FILEJIA di TROPEA 500 gr

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua

Fileja : è una Pasta fresca tradizionale calabrese , fatta in casa si tramanda di generazioni in generazioni, "i Fileja" si condiscono con sugo di pomodoro possibilmete fresco e con il formaggio tipico Pecorino del monte Poro" grattuggiato, in alternativa il tutto può essere insaporito da un buon peperoncino piccante calabrese o dalla famosa N'duja di Spilinga.
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