Origano

Il nome Origano deriva dal Greco è significa "montagna" infatti è una pianta selvatica che nasce dalla montagna anche se prediligge le vallate nude di pietra piene di vegetazione spontanea, è uno degli ingredienti sempre presente nella cucina calabrese, è impiegato in tanti piatti ma lo si prediligge nelle conserve per via del

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Aglio di Papaglionti

L’aglio è considerato il Re delle Erbe per le sue virtù terapeutiche, gastronomiche e medicinali che la cultura popolare attribuisce a questa straordinaria pianta il cui uso è documentato fin dal 3000 a. C. era cibo e medicamento per Babilonesi, Ebrei, Arabi ed Egizi quest’ultimi lo consideravano "sacro", I Romani lo

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