I Funghi Porcini sono tra i funghi più ricercati e meglio conosciuti tra tutti i funghi commestibili.
Crescono sotto castagni, querce, faggi, abeti, nei boschi di latifoglie e conifere.
Funghi delle Serre e della Sila
Dai boschi verdi ed incontaminati della Calabria, si raccolgono i Funghi, una prelibatezza, perchè sono deliziosi e nutrienti essi erano conosciuti nel mondo antico e presenti nelle pietanze dei Babilonesi, Egiziani, Greci, Romani quest’ultimi li hanno definiti "cibo reale", anche se a volte sono mortali per chi non è esperto nelli distinguere tra commustibili e non.