Thunfisch Olivenöl

Dank der traditionellen Verarbeitung des Thunfisches aus Pizzo Calabro, Provinz von Vibo Valentia, ist dieser weltweit bekannt. Pizzo Calabro nannte sich früher Napitia, Name, so von Napeteo genannt, Häuptling eines Stammes von Focesi, die dem Trojanischen Krieg entgangen sind und sich in unsere Länder niederließen.
Der Thunfisch von Pizzo war in dem antiken Griechenland als Thunfisch von Hipponion bekannt.
Archestrato, ein in dem antiken Griechenland bekannter Gastronom, schrieb:

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