Die Zitronatzitrone

Die Zitronatzitrone, kommt womöglich aus Indien oder Birmanien her, Friedensymbol, selbst im Antiken Testament zitiert, seit immer in dem religiösen jüdischen Kult des Sukkoth „Glockenfest";

ihren Ursprung und Verbreitung scheint Werk vom Alexander der Grosse zu sein, aber auch der Juden. Die Zitronatzitrone ist in Kalabrien durch Jüdische Wanderer in den ersten Jahrhunderten nach Christus gelangt, aber die Medizinschule aus Salerno war es, die die Zitronatzitrone zur Geltung gebracht und angebaut hat.
Gastronomische Nutzung: Für die Zubereitung von Kuchen, Eis und Getränken.
Therapeutische Eigenschaften: Stärkt das Immunsystem; Vorbeugung von degenerative Erkrankungen wie: Diabetes, Arteriosklerose, Fettsucht; Stressvorbeugung ist die letzte Entdeckung der Universität von Kalabrien, während der Bergamottesaft ist ein Antiazidum, Antiseptikum, antibakterielles Mittel.