10 lt Olivenöls Natürliche Biologisch

Leider wird es BIOLOGISCHEN Produkten von Seiten unserer Nationalen Italienischen Agrarpolitik nicht leicht gemacht. Es mangelt an der Bereitstellung staatlicher Zuschüsse und dies fördert nun nicht gerade die Bereitschaft der Produzenten und Züchter auf diesem Sektor zu investieren. Zudem gibt es nur unzureichende Qualitätskontrollen, während hingegen die Produktionskosten sehr hoch sind. Mitunter aufgrund des veränderten Klimas (seit 15 Jahren erwärmt sich das Klima beständig) ist es auch quantitätsmässig schwerer geworden eine angemessene Menge biologisches Olivenöl zu produzieren.

Doch die nationalen und internationalen Märkte sind interessiert an biologisch reinen Produkten, besonders nachdem es einige Lebensmittelskandale gegeben hat (Rinderwahnsinn, radioaktiv verseuchte Erdbeeren und Nudeln, Weine mit verbotenen chemischen Zusatzstoffen, Öl mit Chlorophyll). Die Verbraucher wollen zunehmend biologische zertifizierte, kontrollierte und sichere Produkte wie sie nur durch ökologischen Ackerbau garantiert werden können, der auf eine chemische Behandlung des Bodens verzichtet.
Der biologische Ackerbau ist eine zertifizierte Methode die präzisen Regeln folgend alle Produktionsphasen der Lebensmittelprodukte kontrolliert und das Gleichgewicht des naürlichen vitalen Lebenszyklus berücksichtigt.

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