Die rote Zwiebel aus Tropea

Die originalen roten Zwiebeln werden ausschließlich auf dem tyrrhenischen Küstengebiet der Kalabrien produziert, in fruchtbare und zur Bebauung der Zwiebel geneigte Böden angepflanzt, die sich besonders entlang der Costa degli Dei befinden, d.h. von Nicotera bis Pizzo, aber auch entlang der Küste von Lamezia Terme bis zu Amantea in der Provinz von Cosenza.
Die rote Zwiebel aus Tropea hat die IGP Marke (g.g.A. geschützte geografische Angabe) erhalten, die von der EU-Kommission vergeben wird.
Die rote Zwiebel aus Tropea hat einen köstlichen Geschmack, wegen der Anwesenheiten der folgenden Substanzen: Traubenzucker, Fruchtzucker, Saccharose, Stärkemittel, das leicht verdaulich ist; im medizinischen Bereich beruhen verschiedene Theorien, wie zum Beispiel die vom russischen Arzt Bakin, der bewies, dass eine Knolle der Zwiebel die antiseptische Eigenschaften gegen die Typhusbakterien, Staphylokokkus und einige gesundheitsschädliche Keime besitzt.
Ein amerikanischer Hautarzt bestätigt das, was die Alten hinterlassen haben, beziehungsweise, dass die Zwiebelmischung zur Heilung von Wunden, Blasen und andere Hautinfektionen diente.
Andere Untersuchungen weisen die Zwiebel als Schmerzmittel, gegen Rheuma auf, während andere Untersuchungen erweisen, dass durch das Kauen einer Zwiebel, der Mund sterilisiert wird.
In Kalabrien, wo der Verbrauch immer stets sehr hoch war, hatte die Zwiebel eine sehr niedrige Sterbensrate wegen Herzinfarkt als Folge; heute ist leider der Verbrauch dieses wertvollen Nahrungsmittels seitens der neuen Generationen sehr gering, weil dasselbe nach der Verdauung einen unreinen Atem hinterlässt.
Viele Forscher sind der Meinung, dass die Zwiebel aus Tropea einzig in ihrer Art ist, wegen den zahlreichen wahrnehmbaren Eigenschaften dank dem Boden, der Sonne und dem Meer aus Kalabrien; so wird empfohlen, bevor die Zwiebel aus Tropea gekauft wird, sehr gut auf falsche Herstellern aufzupassen.

Nährwerte: Sie enthält Kalium, Jod, Eisen, Kalzium, Schwefel, Zink, Selen, Magnesium und die Vitamine C und E, Kohlenhydrate und wenig Fett, aus diesem Grund ist diese Zwiebel ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel.
Therapeutische Eigenschaften: die Zwiebel wird als Heilmittel gegen Hautkrankheiten, Linderung gegen Schnupfen und Grippe empfohlen, sie ist ein blutstillendes Mittel, kräftigt Venen und Arterien, übt eine wohltuende Wirkung auf der Diurese und Hypertonie aus, wird traditionsgemäß zur Heilung von Darminfektionen angewendet oder um kardiovaskuläre und diuretische Krankheiten, Nierensteinleiden, Keuchhusten vorzubeugen und wird als Tumorbekämpfungsmittel genutzt.