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Carrello Calabria’s Cold Meats Capocollo DOP 1,3 kg
Carrello Calabria’s Cold Meats Capocollo DOP 1,3 kg
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Capocollo DOP 1,3 kg |
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Price per Unit (pezzi):
€18,00
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Si ricava da una parte speciale del maiale tra capo e collo, è dunque un pezzo intero accuratamente salato e aromatizzato. Legato a mano con stecche di canne e stagionato a lungo. L'utilizzo di un modesto quantitativo di sale lo rende dolce. |
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Availability
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