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Subrasada 1 Kg
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Subrasada 1 Kg

Precio por unidad (pezzi): €17,00

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Capicollo (“Subrasada”) Se obtiene de una parte especial del cerdo, entre cabeza y cuello, es una pieza entera que se sala cuidadosamente y se le agregan aromas. Se ata manualmente con cañas y se cura durante mucho tiempo.


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