Formaggio Contadino 1 Kg

Il Contadino è un formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte bovino 70% e con il 30% di latte ovino. La forma del prodotto finito è cilindrica canestrata con un peso che si aggira intorno ai 1000 gr.
Esternamente presenta una sottile crosta di colore giallo paglierino, mentre all'interno la pasta si presenta tenera ma consistente al taglio, di colore bianco latte. Il gusto è dolce, vagamente stuzzichevole per la presenza di latte ovino.
Note: Il latte proviene esclusivamente da stalle calabresi. Senza conservanti.
N.B costo relativo al peso di 1 Kg

Ingredienti:		Latte bovino, latte ovino, caglio, fermenti lattici, sale
Confezione:		Prodotto nudo o s.v.
Conservazione:		Frigo +4° C (3 mesi)
Peso netto:		1kg.
Unità di vendita:		variabile 0.8 - 1 kg

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