Liqueurs typiques de Calabre

Les liqueurs de Calabre sont à base de plantes aromatiques ou de fruits aromatiques : oranges, citrons, mandarines, bergamote, réglisse, fenouil, figues de barbarie.

Ils ont des propriétés alimentaires et médicinales en vertu des essences qu’ils contiennent : les liqueurs aux fruits sont riches en vitamines, ce qui permet de renforcer le système immunitaire et de combattre les rhumes, ceux à base de plantes agissent sur l’appareil digestif, sur le système nerveux, sur l’appareil cardiovasculaire.
Liqueur amer aux herbes : Amer du Capo produit par le mélange de principes actifs issus de : herbes, fruits, fleurs, infusions d’alcool et de racines ; produit authentique et naturel, il est produit exclusivement à Limbadi ;
Nocino du Mont Poro : produit à partir de noix de la Calabre avec l'utilisation d’épices, comme l'exige la recette traditionnelle ; certains traditions populaires du passé décrivent les noyers comme étant la plante des sorcières où elles organisaient leurs rites ;
Liqueur aux figues de barbarie : plante qui pousse spontanément dans tout le centre et le sud de l'Italie, avec son goût doux et parfumé il est idéal de le boire en mangeant les gâteaux typiques ; 
Liqueur à la Bergamote : c’est une traditionnelle liqueur sucrée de Calabre, son arôme le rend tout à fait unique ; son utilisation thérapeutique remonte au XVII° siècle ;
Liqueur au Cèdre : elle est élaborée à partir du fruit du cèdre qui est cultivé uniquement sur la côte tyrrhénienne de la Calabre ; les Juifs utilisent le cèdre pour célébrer les fêtes religieuses ; il est utilisé en cuisine pour la préparation de gâteaux ;
Liqueur à l’Anisette : elle est d’origine orientale, l’anisette est présente en Calabre comme une plante sauvage, elle a des propriétés digestives, diurétiques et sédatives ;
Liqueur aux Agrumes : traditionnellement servi dans les grandes fêtes et pour des invités importants ;

Liqueur à la Réglisse : plante spontanée d'origine de la zone Méditerranéenne, la Calabre est la première région de production ;