Красный лук Тропеи

Красный лук Тропеи восходит к II тысячелетию; он был импортирован из Греции, а Арабы улучшили его разведение; предполагается, что и Финикийцы экспериментировали его выращивание; это основной продукт калабрийской кухни, как из-за своей сладости в сравнении с другим луком, так и из-за своей усвояемости; его можно есть как сырым, так и жареным или фаршированным и т.д. Оригинальный красный лук выращивают

Подробнее...