Мед
Miele Calabrese e Siciliano
Propoli
There are no translations available.
La Propoli è una sostanza cerosa e resinosa di colore variabile dal giallo-bruno al marrone scuro, a volte quasi nera, di consistenza dura e pastosa a temperatura ambiente, diviene più malleabile con l'aumento di temperatura, fino a diventare vischiosa e a fondere intorno ai 65-70 gradi.
Подробнее...
Polline di Api
There are no translations available.
E' una sostanza che le api raccolgono dai fiori.
Secondo diversi ricercatori, se l'uomo si nutrisse anche per 6 mesi di solo polline non manifesterebbe sintomi di carenza, essendo un alimento completo. Anche senza arrivare a simili estremizzazioni, in ogni caso esso è indubbiamente un alimento prezioso a ogni età.
Подробнее...
Мед Калабрии
В области Медицины уже три тысячи лет назад мед считался очищающим средством, повышающим половое влечение, жаждоутоляющим; мед – это наиболее древнее известное подслащивающее средство, антитоксичное, регулятор, охладитель; для каждого конкретного случая рекомендовался различный тип меда: овощной, фруктовый, злаковый или цветочный. Греки считали его "пищей богов", поэтому он являлся
Подробнее...
Pappa Reale di Miele
There are no translations available.
GENERALITA’ La Pappa (o gelatina) Reale è la secrezione delle ghiandole ipofaringee delle giovani api operaie. Ha una consistenza semifluida, gelatinosa di colore bianco giallognolo, dal caratteristico odore acidulo fenolico e dal sapore acido aromatico.
Подробнее...
Эногастрономические Сопоставления